羊肉串是大家喜欢吃的烧烤，其实羊肉汤也是很好的美味，羊肉萝卜汤、红烧羊肉萝卜……民间不少菜肴里，常将羊肉与萝卜搭配在一起食用。对此，中医专家指出，羊肉与萝卜确是 搭配，有很好的食疗作用，可以把你体内的火降下来。

　　蛋白质是人体不可缺少的营养物质，蛋白互补，凉热搭配。羊肉含有丰富的动物蛋白，萝卜含有丰富的植物蛋白，两者可以互补，充分补充人体所需的蛋白质。杨力指出，羊肉较温热，而萝卜性寒凉，能润燥清火。这两样东西一起吃，在寒热方面比较平衡。上火的人吃了不会咽喉肿