紫菜想必大家已经不陌生了吧，紫菜入汤对清肠消脂.有效，所以在逢年过节时宜多饮紫菜汤。同时紫菜富含维生素B2，具有活跃脑神经，促进儿童大脑发育的功效，还可预防衰老和记忆力衰退，改善抑郁症。此外还富含矿物质，可预防和治疗缺铁性贫血，是女性补血的又一大好选择哦。

　　大家在市场或者超市中看到的大多是干紫菜，汤品中常用的干紫菜，其蛋白质含量是大米的七倍。紫菜滚番茄是营养搭配非常合理的汤品，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收，还有消滞理胃作用，是你消食开胃的美