丰收的秋天走了，随之而来的是寒冬，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。那究竟在寒冬我们应该多吃点什么才能调理和保健自己呢？

　　我的答案就是两个字——蘑菇。蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需 酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促