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来考大家几个对日常生活中的问题。你知道生四季豆吃后会中毒吗？你知道没烧开的豆浆会引起腹泻吗？上面的这些小知识不知道你是否知道答案。
豆类蔬菜应该有着比较丰富的营养，然而要提防它的毒性。除了干煸四季豆，不少珠海人还喜欢将四季豆拿来凉拌或者小炒。殊不知，生四季豆中含有皂甙和血球凝集素，如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒，中毒后应立即送医院进行诊治，切勿耽搁。
对于此类问题专家有什么好的建议吗？专家提醒，除了不良商家添
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