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你知道粳米有哪些功效吗？粳米有养胃生津之功，古方中每多用之。粳米是相对于籼米和糯米而言的。大米主要可分为粳米、籼米和糯米。粳米是粳稻种仁，属粳型非糯性稻米。从黏性程度上分，糯米黏性.强、籼米.弱，粳米居中，所以喜欢吃粳米的人.多。看完这些，我们来了解一些其它的信息吧！
通过实验，研究人员发现粳米含淀粉、蛋白质、脂肪、铁及B族维生素和多种有机酸、糖类、磷、钙等营养成分。中医认为粳米味甘性平，归脾、胃经，有健脾养胃、止渴除烦、固肠止泻之功。以粳米煮粥，可补中益气
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