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烤红薯是大家喜欢吃的食物，有时红薯皮烤得也很香，很多人就会连皮吃，对此专家建议.好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒，避免给你的身体造成伤害。
其实还有很多食物的皮不宜吃，专家提醒：这几种时令蔬菜的皮不建议吃，一是土豆皮，它含有不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒，而且暂时无症状，潜伏期很长，积累到一定程度才会发病。
吃荸荠的时候你是否削皮呢？荸荠
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