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很多人可能抵抗不了美食的诱惑，其中可能就包括羊肉，但是羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究热则寒之的食疗方法因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解*、去火的作用。吃羊肉时.好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。看来，羊肉与萝卜是一个很好的搭档。
对于羊肉大家略知了一二，所以得防上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉
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