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听到葱你一定不陌生吧，葱是大家常用的调味品，其中的京葱，广州人又称之为大蒜，它有杀菌排毒、消除饮食积滞的食效。据医学界分析，眼病患者和肝炎患者不宜多食大蒜，否则不利于患者康复，广大市民一定要注意这点。
餐桌上我们经常会看到京葱的身影，京葱配搭羊肉、海参十分和合，但三者搭配实属少见，其实羊肉与花胶、海参搭配屡见不鲜，炖汤、焖制都可烹出美味，而且营养互补，属于冬季的养生食馔，驱寒保暖又有营养，是你冬季进补的首选。
下面教你做一道京葱海参焖羊肉。
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