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乳腺癌是现代女性易发的疾病，澳大利亚研究人员发现，蘑菇和绿茶有助于降低女性患乳腺癌的风险。西澳大利亚大学研究人员对中国女性(其中一半是乳腺癌患者)的饮食进行调查后得出了这一结论，因此女性朋友应该多吃些蘑菇。
蘑菇真的有这么好的效果吗？研究人员说，发达国家女性患乳腺癌的比中国女性的高很多倍，中国女性饮食中的大量蘑菇可极大降低患乳腺癌的风险。即使每天只吃很少量的蘑菇也会有益，而且新鲜蘑菇和干蘑菇的效果是一样的，蘑菇口感好又有营养，不妨多吃些。
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