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在我们平时的饮食当中，鲜，是人们烹调时的一大追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。所以，在使用味精上我们还需多加注意。
那么，有哪些需要我们注意的呢？首先拌凉菜不宜放味精：味精在温度高时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。了解了这点，想必大家以后的饮食会更加安全吧！
.后小编要告诉大家的
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