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夏季里人的营养伴随着汗液流失得很快，很多人一到秋天就喜欢大鱼大肉进补，这样做容易引起秋燥。不妨用水果和肉类做成“果肉”菜肴，既增添了美味，又使菜肴的营养更加全面，一举两得，是多数人不错的选择，相信以后会被多数人所推崇。
首先我给大家讲下火龙果炒鸡丁。火龙果含有一般水果少有的植物性白蛋白及丰富的维生素和膳食纤维，具有排毒解毒、保护胃壁、抗衰老、润肠通便等功效，与鸡肉搭配在一起可以增加人体对蛋白质的利用率。将鸡胸肉切丁，加少许精盐、干姜粉和干淀粉拌匀，放入冰一刻
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